ভিটামিন ডি কেন এত প্রয়োজন?

আমরা জানি, সুস্থ হাড় ও দাঁতের জন্য ভিটামিন ডি প্রয়োজন। এ ছাড়াও বিভিন্ন জীবাণু থেকে রক্ষা পেতেও সাহায্য করে ভিটামিন ডি। খাবারের পাশাপাশি প্রাকৃতিক উপায়ে সূর্যের আলো থেকেই আমরা ভিটামিন ডি পেয়ে থাকি।

বিস্তারিত...

বিশ্বজুড়ে অকাল মৃত্যুর হার বৃদ্ধি করছে অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার

অত্যাধিক প্রক্রিয়াজাত খাবারের (আল্টা প্রসেস ফুড ইউপিএফ) কারণে বিশ্বের বিভিন্ন দেশে অকাল মৃত্যুর হার বৃদ্ধি পাচ্ছে। একাধিক গবেষণায় উদ্বেগজনক এ তথ্য উঠে এসেছে। আমেরিকান জার্নাল অফ প্রিভেন্টিভ মেডিসিনের একটি গবেষণাপত্র অনুসারে, উন্নত দেশগুলোয় প্রতি সাতটি অকালমৃত্যুর মধ্যে একটির জন্য দায়ী এই অতি প্রক্রিয়াজাতকৃত খাদ্য।

বিস্তারিত...